Cucina pratica Ferrarese: compilata sull'esperienza, ricercatissima e indispensabile a tutte le famiglie
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1664-x
| parole chiave | cucina, ferrara, gastronomia, manuali di cucina, Angelo bietti, ricette, rari, tradizione, cucina tradizionale, emilia romagna |
|---|---|
| titolo | Cucina pratica Ferrarese: compilata sull'esperienza, ricercatissima e indispensabile a tutte le famiglie |
| luogo | Milano / Buenos Aires |
| editore | Angelo Bietti Editore |
| anno | 1895 |
| edizione | Prima edizione (per Bietti) |
| descrizione | 15,5 cm, brossura editoriale con copertina illustrata e titoli in nero al piatto anteriore e al dorso. P. 131, (5). Edizione rarissima di quest'opera di Cucina Ferrarese per Angelo Bietti, senza data ma probabilmente intorno al 1895; raccolta di ricette ancora oggi parte alla tradizione della città estense. Qualche macchia leggera alla copertina, rilegatura lenta, alcuni aloni marginali alle pagine, nel complesso esemplare assai ben conservato. |
| stato libro | Molto buono |