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Cartoncino dipinto a tempera, firmato, che contiene un menù ufficiale di laurea del Gran Ristorante di San Donato (Bologna)
Bologna a tavola (ieri e oggi)
Il tempo della tavola. Il rapporto uomo-cibo dalle origini all'età contemporanea
Disponibilita':
Disponibile
Maggiori Informazioni
| parole chiave |
gastronomia, alimentazione |
| titolo |
tempo della tavola. Il rapporto uomo-cibo dalle origini all'età contemporanea |
| autori |
Gervaso Roberto |
| luogo |
Milano |
| editore |
Ulisse |
| anno |
2002 |
| descrizione |
24 cm, br. editoriale, sovracop. illustrata, p. 116, alcune ill |
| stato libro |
Molto buono |