La cucina del Trentino-Alto Adige. Le gustosissime ricette di una regione che deve all'incontro tra due tradizioni gastronomiche la ricchezza, l'originalità e la varietà delle sue pietanze.
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3041-g
| parole chiave | ricette, ricettari, gastronomia, alimentazione, cucina, cucina regionale, Trentino Alto Adige, storia locale |
|---|---|
| titolo | La cucina del Trentino-Alto Adige. Le gustosissime ricette di una regione che deve all'incontro tra due tradizioni gastronomiche la ricchezza, l'originalità e la varietà delle sue pietanze. |
| autori | Molinari Pradelli, Alessandro |
| luogo | Roma |
| editore | Newton & Compton |
| anno | 2003 |
| collana | "La cucina regionale italiana. 27". |
| descrizione | 23 cm, rilegatura editoriale cartonata con titolo al piatto e dorso, sovracoperta illustrata, p. 512. Con 1200 ricette tradizionali. Numerose illustrazioni in nero. Esemplare ottimamente conservato. |
| stato libro | Ottimo |