La cucina sarda. Ricette della tradizione e nuove proposte per una gastronomia capace di costudire i grandi sapori della terra e del mare.
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3026-g
| parole chiave | ricette, ricettario, raccolte, cucina, alimentazione, gastronomia, Sardegna, cucina regionale, tradizione culinaria, storia locale |
|---|---|
| titolo | La cucina sarda. Ricette della tradizione e nuove proposte per una gastronomia capace di costudire i grandi sapori della terra e del mare. |
| autori | Molinari Pradelli, Alessandro. |
| luogo | Roma |
| editore | Newton & Compton |
| anno | 2003 |
| collana | "La cucina regionale italiana. 3". |
| edizione | Prima edizione in questa collana. |
| descrizione | 23 cm, rilegatura editoriale cartonata con titolo al piatto e dorso, sovracoperta illustrata, p. 348. Con 450 ricette tradizionali. Numerose illustrazioni in nero, anche a piena pagina. Piccolo strappo alla sovracoperta. Complessivamente ben conservato. |
| stato libro | Molto buono |