La cucina siciliana. I piatti tradizionali e le ricette più attuali per scoprire i segreti di una cultura gastronomica che custodisce ed esalta il suo grande patrimonio di sapori antichi e sempre nuovi.
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3034-g
| parole chiave | ricette, ricettari, gastronomia, alimentazione, Sicilia, storia locale, cucina, tradizione culinaria, cucina regionale |
|---|---|
| titolo | La cucina siciliana. I piatti tradizionali e le ricette più attuali per scoprire i segreti di una cultura gastronomica che custodisce ed esalta il suo grande patrimonio di sapori antichi e sempre nuovi. |
| autori | Allotta, Alba. |
| luogo | Roma |
| editore | Newton & Compton |
| anno | 2003 |
| collana | "La cucina regionale italiana. 15". |
| descrizione | 23 cm, rilegatura editoriale cartonata con titolo al piatto e dorso, sovracoperta illustrata, p. 479. Con 1000 ricette tradizionali. Numerose illustrazioni in nero, anche a piena pagina. Esemplare assai ben conservato. |
| stato libro | Molto buono |