Vademecum del cantiniere. Consigli pratici per la cura della cantina, per la razionale vinificazione, conservazione e miglioramento dei vini, con cenni sulle regole comunitarie e nazionali, sulla produzione e commercializzazione dei mosti, vini e aceti
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1627-e
| parole chiave | enologia |
|---|---|
| titolo | Vademecum del cantiniere. Consigli pratici per la cura della cantina, per la razionale vinificazione, conservazione e miglioramento dei vini, con cenni sulle regole comunitarie e nazionali, sulla produzione e commercializzazione dei mosti, vini e aceti |
| autori | Marescalchi Arturo (a cura) |
| luogo | Casale Monferrato |
| editore | Spa F.lli Marescalchi |
| anno | 1973 |
| descrizione | 24 cm, brossura illustrata, leggere bruniture alle copertine; pp. 103, alcune tabelle nel testo, 8 tavole fuori testo |
| stato libro | Molto buono |