Vademecum per il cantiniere. Consigli pratici per la cura della cantina, per la razionale vinificazione, conservazione e miglioramento dei vini, con cenni sulle regole comunitarie e nazionali sulla produzione e commercializzazione dei mosti, vini e aceti.
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1534-v
| parole chiave | enologia, vino, manuali, viticoltura, cantine, uva, vitigni, imbottigliamento, vinificazione, mosti, aceti, commercio, produzione agricola |
|---|---|
| titolo | Vademecum per il cantiniere. Consigli pratici per la cura della cantina, per la razionale vinificazione, conservazione e miglioramento dei vini, con cenni sulle regole comunitarie e nazionali sulla produzione e commercializzazione dei mosti, vini e aceti. |
| autori | Fratelli Marescalchi; Marescalchi, Arturo (a cura). |
| luogo | Casale Monferrato |
| editore | S.PA. Fratelli Marescalchi. |
| anno | 1973 |
| descrizione | 24 cm, brossura editoriale illustrata con titolo al piatto e dorso, p. 104. Numerose fotografie e tabelle illustrative. Esemplare assai ben conservato. |
| stato libro | Molto buono |