| parole chiave | ricette, ricettari, gastronomia, alimentazione, cucina, cucina regionale, Val d'Aosta, storia locale |
|---|---|
| titolo | La cucina della Val d'Aosta. In 300 ricette tradizionali. |
| autori | Valli, Emilia |
| luogo | Roma |
| editore | Newton & Compton |
| anno | 2003 |
| collana | "La cucina regionale italiana. 23". |
| descrizione | 23 cm, rilegatura editoriale cartonata con titolo al piatto e dorso, sovracoperta illustrata, p. 256. Con 300 ricette tradizionali. Numerose illustrazioni in nero, anche a piena pagina. Esemplare molto ben conservato. |
| stato libro | Molto buono |