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Autore: Ghersi Italo Ricettario dell'elettricista. Con oltre 2000 ricette e procedimenti pratici e 43 incisioni.Anno: 1912
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Autore: Cinanni Paolo Emigrazione e unità operaia. Un problema rivoluzionario Prefazione di C. LeviAnno: 1974
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Autore: Molinari Pradelli, Alessandro. La cucina del Friuli-Venezia Giulia. Dai segreti della tradizione contadina alle gustose ricette della costa adriatica, un viaggio alla scoperta di una gastronomia incredibilmente varia e ricca di fantasia.Anno: 2003
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Autore: Molinari Pradelli, Alessandro La cucina del Trentino-Alto Adige. Le gustosissime ricette di una regione che deve all'incontro tra due tradizioni gastronomiche la ricchezza, l'originalità e la varietà delle sue pietanze.Anno: 2003
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Autore: Sernas Maria Stella I sapori del sapere. I piaceri della tavola e le ricette della grande letteraturaAnno: 2000
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Autore: Quilici Lorenzo, Quilici Gigli Stefania (a cura) La forma della città e del territorio - 3Anno: 2006
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Autore: Quilici Lorenzo, Quilici Gigli Stefania (a cura) La forma della città e del territorio - 2Anno: 2005
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