Il buon governo delle cose che si mangiano. Gastronomia e pluralità delle Culture
10,00 €
Disponibilita':
Disponibile
SKU
503-cp
| parole chiave | gastronomia, alimentazione, cibo, economia |
|---|---|
| titolo | Il buon governo delle cose che si mangiano. Gastronomia e pluralità delle Culture |
| autori | Bernardi Ulderico |
| luogo | Milano |
| editore | Accademia Italiana della Cucina |
| anno | 2006 |
| descrizione | 24,5 cm, rilegatura edit. illustrata; p. 174. In fine ricca bibliografia |
| stato libro | Ottimo |