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Autore: Dumoulin Jérome e Le Bec Nicolas Cucina bruta. Fotografie di Marie-Pierre Morel con l'assistenza di Emmanuelle Javelle. Traduzione di Rossana Del Santo.
Anno: 2004

25,00 €

Autore: Abitare. Vivere nella casa, nella città, nel territorio. N. 165, giugno 1978. Cucina, i mobili e le idee
Anno: 1978

8,00 €

Autore: Cervellati Alessandro Nel segno dell'antica cucina italiana il Ristorante Apicio convita.. i confratelli bolognesi e romani della Dotta Confraternita del Tortellino
Anno: 1968

25,00 €

Autore: Molinari Pradelli, Alessandro. La cucina sarda. Ricette della tradizione e nuove proposte per una gastronomia capace di costudire i grandi sapori della terra e del mare.
Anno: 2003

10,00 €

Autore: Molinari Pradelli, Alessandro La cucina del Trentino-Alto Adige. Le gustosissime ricette di una regione che deve all'incontro tra due tradizioni gastronomiche la ricchezza, l'originalità e la varietà delle sue pietanze.
Anno: 2003

10,00 €

Autore: Molinari Pradelli, Alessandro. La cucina del Friuli-Venezia Giulia. Dai segreti della tradizione contadina alle gustose ricette della costa adriatica, un viaggio alla scoperta di una gastronomia incredibilmente varia e ricca di fantasia.
Anno: 2003

10,00 €

Autore: Allotta, Alba. La cucina siciliana. I piatti tradizionali e le ricette più attuali per scoprire i segreti di una cultura gastronomica che custodisce ed esalta il suo grande patrimonio di sapori antichi e sempre nuovi.
Anno: 2003

10,00 €

Il vero tesoro delle arti e mestieri ossia raccolta di Formole, Processi, Nozioni e Ricette risguardanti le arti, i mestieri, le scienze, l'industria, l'igiene, l'economia domestica e rurale, le confetture, la cucina, i vini, i liquori, la birra ecc