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Autore: Carnacina, Luigi, Veronelli, Luigi La cucina rustica regionale. 1. Italia settentrionaleAnno: 1977
24,00 € -
Autore: Dumoulin Jérome e Le Bec Nicolas Cucina bruta. Fotografie di Marie-Pierre Morel con l'assistenza di Emmanuelle Javelle. Traduzione di Rossana Del Santo.Anno: 2004
25,00 € -
Autore: Molinari Pradelli, Alessandro. La cucina sarda. Ricette della tradizione e nuove proposte per una gastronomia capace di costudire i grandi sapori della terra e del mare.Anno: 2003
10,00 € -
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Autore: Molinari Pradelli, Alessandro La cucina del Trentino-Alto Adige. Le gustosissime ricette di una regione che deve all'incontro tra due tradizioni gastronomiche la ricchezza, l'originalità e la varietà delle sue pietanze.Anno: 2003
10,00 € -
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Autore: Molinari Pradelli, Alessandro. La cucina del Friuli-Venezia Giulia. Dai segreti della tradizione contadina alle gustose ricette della costa adriatica, un viaggio alla scoperta di una gastronomia incredibilmente varia e ricca di fantasia.Anno: 2003
10,00 € -
Autore: Camurani, Ercole (direttore responsabile). Gazzetta della cucina. A tavola in Emilia Romagna. Bimestrale. Anno I. N. 1,2. Gennaio-Febbraio 1981.Anno: 1981
20,00 € -
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Autore: Itinerari della buona tavola. 1968. Annuario dell'Accademia Italiana della Cucina
Anno: 1967
16,00 €
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